Firar med pizza!

Yeeees!!

Jag kom in på etnologin i Uppsala! Så vansinnigt härligt!! 

Så jag gjorde en riktigt god italiensk pizza idag.
Och självklart får ni receptet!

Ingredienser:
Deg.
5/7 dl mjöl
1msk socker
1 msk salt
0,5 pkt torrjäst
2,5 dl vatten
1 msk olivolja

Tomatsås:
Ca 1 dl tomatpuré
2 msk olivolja
0,5 dl vatten
Salt
Peppar
Chili
Oregano

Sätt ugnen på 250 grader
Blanda ut torrjäst i 0,5 dl vatten.
Rör sedan ner resten av ingredienserna och knåda ordentligt till en deg.
Låt jäsa under duk i ca 20 minuter medan du rör ihop tomatsåsen. Krydda efter egen smak och tycke.
Kavla sedan ut pizzan på papper på en plåt och låt jäsa ca 15 minuter till innan du har på tomatsås och topping.
Jag hade kryddig italiensk salami, rödlök, parmesanost och lite prästost. Toppat med lite oregano.
Baka i 8 - 10 minuter.

Voila

Älska mat!

Kram på er
Pauline 

Kommentera här: